Puré de tomate

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Aquí hay un puré saludable lleno de vitaminas y un color agradable que le abrirá el apetito a los 15 meses.

Ingredientes:

1 papa grande o 2 medianas
1 tomate
15 g de queso rallado
1 c. Café de aceite de oliva.

Preparación:

Precaliente el horno a 210 ° C (té 7). Hervir el tomate durante 30 segundos, luego pelarlo, cortarlo en rodajas finas y sembrarlo. Pelar y lavar la papa y cortarla en rodajas finas (mandolina, preferiblemente). Organice estos dos vegetales alternativamente en un plato pequeño con gratinado ligeramente engrasado. Añadir 3 a 4 cucharadas. de agua Espolvorea con el aceite restante, espolvorea con queso y cocina por 20 minutos en el horno.